岡山駅「ままかり寿し」

岡山駅で購入したままかり寿し。
三好野のままかり寿司が無かったのでこれを新幹線ホームの売店で購入。
吾妻寿司というお店（？）が販売している駅弁です。



中身。
「ままかり」とはサッパという魚のことです。
ご飯が進んで、お隣におまんま（飯）を借りに行くくらいおいしいという意味だそう。
個人的にはサッパと言う魚は、おなかの稜線がナイフのように鋭いお魚というイメージが残っているのですが、違ったかな？


昆布をめくってみる。
さば鮨やさんま鮨など、駅弁の青魚のお鮨にはよく上に酢昆布が被せてあります。
ちなみに、この表面に乗せられた酢昆布をどういうタイミングで食べていいのか私はよく分かっておりません。


拡大。
これを見て唾液が出てくるのは、この味を知っているからなのでしょうか。



話が変わりますが、

ねこあつめのiOS版アプデがいまだ配布されないので、こんなことして遊んでます（笑）。

明日の20：30（20：25？）、BSで「猫侍season2」のドラマ版特番が放映されますね。
予習・復習編のようですが、楽しみにしています。